acquisti DECOCHIC :O)

uon giorno Giosefina,
ho appena finito le faccende....ora voglio dedicarmi un pò a te :o)
questi giorni sono un pò noiosi....Sole ed io   ci siamo di nuovo ammalate...lei ha beccato  nuovamente la febbre...ed io ho un fortissimo raffreddore!quindi,non mi resta che aspettare e guardare il tempo che passa...in attesa di guarigione...
Questi giorni finalmente abbiamo ordinato il tetto per il cottage....dovrebbe arrivare per gli inizi di febbraio...nel frattempo  non sono stata con le mani in mano ed ho iniziato a cercare qualche mobile  e qualche oggetto particolare per decorare la cucina...e devo dire che sono stata davvero fortunata!
Mi sono ricordata di un negozio on line,che seguivo qualche tempo fa ...
Il negozio di cui parlo è DECOCHIC.....ha un pò di tutto per decorare  casa e giardino...in stile retrò...e SIDALCASO CHE  LA CUCINA SARà IN STILE COUNTRY RETRò,come non potevo acquistare qualcosa?
innanzi tutto mi mancava una piattaia  per appogiare i piatti dopo averli lavati da mettere sul lavello  doppia vasca e appoggio,in ceramica....

La trovo estremamente bella e utile....sù ha una mensola,dove potrò appoggiare  bicchieri e qualche terrina.. lo scomparto piatti  lo trovo abbastanza capiente,poi ha il mio adorato appendi tazzoni :o) lì metterò le mie mug della wald :o)
Il colore di questa piattaia è splendido....spezzerà sicuramente  i colori che avrò....i mobili che andranno sono vanigliati....con  tendine quadrettate bordeaux...e questa piattaia,con una mensola blu country che ho da parte,sarà quel tocco che farà risaltare  amalgamamare  lo stile unico ed inconfondibile del country :o)

poi ho acquistato dei batattolini porta spezie deliziosi,con coperchi in tinte pastello

Mi piace tantissimo l'uccellino disegnato...e della stessa linea retrò ho anche acquistato il porta ricette e il porta thè,zucchero e caffè.....che ovviamente,nel porta thè metterò il sale eheheheh

E' stato amore a prima vista anche per il bauletto porta pane.....subito mi sono detta QUESTO SARà MIO...classico bauletto di una volta...in stile retrò...bombato,semplice nelle sue linee e taaaanto taaanto d'effetto! ho pensato che ci starà alla grande in cucina,sul piano lavoro assieme al chitkenaid e alla blancia :o)  un connubio perfetto ROSSO FUOCO!

Non poteva mancare ovviamente,dpo aver acquistato un recipiente porta ricette,un porta pane,set di barattoli,un portaricette da banco....l'ho trovato così delizioso e fatato!!! Mi è tornata subito in  mente la favola della bella addormentata nel bosco,quando la fatina Flora tentava disperatamente di seguire la ricetta per fare la torta,dimenandosi tra un ingrediente e l'altro,presa dall'anzia e dalle mille ciotole sparse sul tavolo,con suo librone delle ricette appoggiate sul poggialibro...mammamia che dolcezza!

 E,per finire,ho preso un set da tre terrine da forno,rosse....

Devo dire che è la prima volta che riesco ad essere stata accontentata in un unico negozio on line! ha delle cose deliziose e la padrona di casa è eccellente!seria,disponibile e molto buona!Ha una serie di progetti in mente (svelerò una volta che li avrà realizzati),che fanno capire oltre ad essere estremamente professionale è anche molto buona ed altruista....la seguirò molto volentieri nel suo prossimo progetto,nel frattempo qui metto il suo banner,per chi volesse andarla a visitare... Parlerò SPESSO DI LEI!MI PIACE!

 Per questa nuova cucina non mi sto facendo mancare nulla!la voglio super iper accessoriata....ormai è tutta in ordine in mente! angolo per angolo!speriamo ci basti lo spazio,per tutte le cose che voglio metterci ehehehehe!!!non vedo l'ora di vederla realizzare!di poter cucinare in uno spazio più accessoriato e grande! amo le cucine grandi e di certo ,la mia attuale ,è una cucina troppo piccola e incasinata...è scomoda e poi non sopporto che gli odori viaggino in camera da letto...ho bisogno di stare COMODA.....

ora vado Giosefina,
il dovere in cucina mi chiama....è stato un piacere,come sempre,scriverti,

un abbraccio
Bubu ciccia pasticcia

21 gennaio muffin lle carote

Buon pomeriggio Giosefina,
ho appena sfornato,belli bellissimi,i miei gustosissimi muffins alla carota...e,in realtà,uno già me lo sto pappando,mentre ti scrivo...sono venuti fantastici...prova ne ha L'APPROVAZIONE DI MIA FIGLIA...che di solito è diffidente sui dolci,ma questo qui lo sta mandando giù ben volentieri....e ne sono contenta...li ho fatti apposta per lei che,poverina,non può mangiare cioccolato,per via dell'antibiotico....e le ho preparato questi per coccolarla un pò...visto che,poverina,è sempre debilitata!
Ho provato poi,anche la nuova teglia della Guardini....e devo dire che,come sempre,mi lascia davvero soddisfatta....i pirottini che usato sono Natalizi,eheheh!non sono ancora riuscita a comprare quelli a  forma di fiore...Questi sono sempre della mia aata Decora....
per preparare questa ricetta occorre:
300 grammi di farina per dolci
250 grammi di carote
200 grammi di zucchero
130 grammi di olio di semi
1 uovo intero+un tuorlo
mezzo bicchiere di latte
un bicchierino di rum
una scorza di limone non trattato
1 bustina di lievito per dolci....

proceimento:
ho preparato prima di tutto la teglia con i pirottini....ed ho acceso il forno a MODALITà DOLCI....si imposta da solo,automaticamente a 180°...
ho pulito le carote,le ho messe nel tritatore e le ho tritate finemente e le ho messe da parte.....
successivamente ho messo in una terrina zucchero e uova e le ho mescolate con l impastatore....una volta che è diventato un composto cremoso,ho aggiunto le carote ed ho continuato a mescolare,dopodichè ho messo l'olio di semi,il bicchierino di rum,il mezzo bicchiere di latte e a poco a poco la farina la scorza di limone ed il lievito e un pizzico di sale......
ho aggiunto lì impasto bello cremoso nei  pirottini,altezza 3/4......
infornati....ed eccoli qui...belli belli....

Chi ne vuole uno???gnammy ! buon appetito,ma soprattutto buon Sabato sera, bubu

19gennaio2012

Buona sera Giosefina,
stamani ho fatto spese :o)
Sole ed io siamo state al mercato...eravamo lì SOLO per comprare le pantofole a papy,che si lamenta sempre che le sue pantofole spariscono di continuo e lui la sera ha sempre i piedi freddi,malgrado se li abbrustolisce avanti al camino...e per non sentire più orso vrontolone tra le orecchie,ci siamo messe alla ricerca di un paio di pantofolone....comprare le pantofole a mio marito è un IMPRESA vera e propria...non per il modello...ci mancherebbe che si lamentasse sul modello,ma per il NUMERO 45,hihihihih!ha una nave a posto del piede... :o)   trovato il fantastico piedone,mi sono soffermata alle pantofoline per mia figlia e per me....lavandole spesso,le sue,ormai hanno perso l aderenza a terra e ogni volta si spinge apposta tra una parete e l'altra per fare lo sciovolo...FETENTE!
Invece per me ho preso le shock rosa imbottite

che,a mio parere sono le migliori,sono molto coccolose,semplici da lavare e quando hanno fatto la sua battaglia,ho consumato 5 euro SPESI BENE :o)  poi naturalmente,girando per il mercato,non potevo non andare a trovare "il signore delle stoffe"....è un signore cicciottello,con i baffi,che assomiglia a babbo Natale...e ogni volta che vado in quel mercato,devo per forza farmi la capatina da lui....a dei quadrettati che mi fanno impazzire....infattimproprio stamane ho speso 40 euro di stoffa quadrettata per la mia futura casetta <3  con quelle stoffette lì devo fare le "antine" dei mobili sotto al lavello e al piano cottura....e  vorrei fare anche le mantovanine attorno le vetrate...ma mi sa che nn riesco con le stoffe...ne dovrò comprare sicuramente altre....eheheh buon pretesto per andarlo a trovare giovedì prossimo :o) passeggiando  passeggiando,ho fatto anche altri acquisti....2 teglie grandi per la pizza e una teglia per 12 muffins....finalmente sono riuscita a prenderla!

Ho sempre fatto pasticci nel forno solo con i pirottini,mi venivano "svenuti" eheheh! tutti mal conci,di sbiego,impauriti,o esplosi....e sidalcaso ho visto dei pirottini della  DECORA  a forma di fiore,e li voglio utilizzare per bene,facendo una giusta forma e colorandoli in modo particolare,facendo i CUPCAKE,non potevo non comprare gli stampi per farmeli uscire come si deve....eh!dovere proprio!ahahahha! se mi leggesse mio marito,la teglia me la farebbe arrivare dietro la testa ahahah!ma i mariti su sta cose,che vuoi che ne capiscano!le comodità non sanno proprio cosa siano! :oP     al mercato lo shopping si è fermato qui,abbiamo pranzato da mia madre,dopodichè in marcia per il centro commerciale Itaca...e lì ho pensato un pò a me....ho fatto acquisti di smalti...la mia ultima fissa....cambiare colore di unghie,anche se le mie unghie sono piccinissime!ma colorate sono molto più carine.....Ieri,parlando con un'amica...sotto suo consiglio,ho comprato lo smalto kiko n°320....è un grigio caffèlatte mooolto mooolto bello! l'avevo già visto indossare ad una signora,ma ho avuto vergogna chiedere che tipo di smalto fosse...e devo dire che è davvero mooolto bello,devo ringraziarla stasera in fb! mi fa un unghia molto particolare e delicata,malgrado il colore sia abbastanza scuro....poi ho preso altri due colori di smalti,sempre della kiko,nero e verde....ma nn sono semplici,sono metallizati...hanno un bell'effetto....poi nel banco 50% ho acquistato 2 rossetti matt..uno color carne e un altro proprio color mattone,un blush bordeaux che userò come ombretto...è molto pigmentato e scintillante...mi piace un sacco....e per ultimo un illuminante viso a pennellino....di solito gli illuminanti li uso d'estate,quando sono un pò abbronzata e,anzicchè mettere il fondotinta,metto un pò di illuminante sugli zigomi prima di mettere il blush....

normalmente non uso molto il fondotinta,non ho problemi di eruzioni cutanee....uso il fondotinta nelle occasioni speciali,per un trucco un pò più importante....di solito lavo il viso con Dove,metto una crema al cetriolo rinfrescante,della Garniere,e un pò di Blush della Deborah....color rosa pesca...e sto apposto :o)

diciamo che oggi ho esagerato un pochino con gli acquisti....ma una volta ogni tanto ci vuole...sono shopping dipendente....e quando ho soldini in tasca,sono pericolosa,FREMO!AHAHAHA!  

buona serata Giosefina,
Bubu :o)

18 gennaio 2012 torta al cioccolato

Eccomi qua Giosefina,
come promesso,se avessi fatto la torta al cioccolato,avrei postato le foto e la ricetta...
per questa ricetta mi è pastato:

300 grammi zuchero
300 grammi farina
3 uova
250 dl latte
1 bustina lievito
70 grammi cacao amaro
50 grammi burro

ho usato lo stampino a forma di cuore della GUARDINI....
la preparazione:
in una terrina ho messo zucchero ,uova e burro e li ho fatti amalgamare per bene con il mio impastatore...dopodichè ho aggiunto latte e farina a pioggia.....con la bustina di lievito successivamente....appena ho visto che si è addenzato il tutto,ho messo per ultimo il cacao....ed ho fatto impastare il tutto.....

nella terrina non ho messo il burro....non amo mettere altri condimenti,uso sempre la carta da forno....i bordini escono un pò ondulati,ma tolgo qualche caloria heheeheh!
ho bagnato la carta forno,l'ho adagiata all'interno della terrina a cuore ed hofatto sciovolare a poco a poco l'impasto....ho infornato,modalità dolce,a 180° per 45min...

ed ecco il risultato finale :o)

C'è un profumino....mmmmh! gnammy gnammy.....

ehehhe!si intravede anche la mano della mia patanella!.....
buona cena,
bubu <3

18 gennaio 2012

Buon giorno Giosefina,
notavo una cosa,in assenza di news riguardo orto e verandina....mi sto dedicando molto a scriverti ricette....eheheh!e infatti,sto appena appena per irimpizzartene una...hihihihi!oggi per pranzo,visto che nn sto portando la piccina a scuola,ho cucinato pasta al cavolo verde....CHE BONTA'...!e per stasera(già ho messo in forno) ho cucinato spezzatino con patate,piselli e pomodorini,al forno..
Solitamente io metto tutto insieme e faccio cuocere a 180°...

gli ingredienti che ho usato sono:
600grammi di spezzatino magro,
700 grammi di patate,
mezza cipolla grande,
mezzo barattolino di pomodorini,
un barattolo di piselli,
2 dadi,
acqua,
mezzo bicchiere di vino bianco,
un filo d'alio,
3 fiocchetti di burro,
1 rametto di rosmarino...

Ho tagliato le patate a listelle irregolari,lavate ed adagiate in una casseruola....ho aggiunto contemporaneamente la mezza cipolla tagliata a quadrettini piccinissimi,ho aggiunto i pomodorini,i dadi,il bicchiere di vino bianco,il rosmarino,il filo d'olio,i fiocchetti di burro ed ho girato tutto con le mani....ammorbidendo il burro e facendolo aderire alle patate...dopodichè ho aggiunto lo spezzatino ed ho ricoperto il tutto con l acqua....
ho messo il tutto in forno a 180°....dopo 20 minuti ho aggiunto i piselli.....per non farli seccare li ho aggiunti dopo....ed ora è lì ad ultimare la cottura...per altri 30 min....finche non asciugherà il sughetto che si è formato e non vdrò le patatine croccantelle....gnammy :o)

Bando alle pentole...
ieri ho ricevuto una proposta allettante....mentre ero a fare shopping con la mia piccina,in un negozio di casalinghi,ho iniziato a parlare e a fare amicizia con la proprietaria del negozio...parlando del più e del meno è uscito fuori che si è trovata qualche mio lavro tra le mani....e UDITEEEE UDITEEEEEE! MI HA PROPOSTO DI COLLABORARE CON LEI !!! e di farle qualche lavoro,mettendo apposta per me,un angoletto country,nel suo negozio....ne sono rimasta davvero entusiasta!e non vedo l'ora di schiarirmi le idee e di cominciare quest'avventura....mi fa molta simpatia anche la signora...il chè non guasta!ora non resta che rimboccarmi le maniche e fare bella figura!eheheheh!
la macchina ce l ho!gli attrezzi pure!mi manca solo stoffa e BUONA VOLONTà!SPERIAMO IN BENE!

Ha un negozio molto carino,ha cose molto particolari,che cercavo da tempo....ha anche e SOPRATTUTTO gli attrezzi DECORA!   li cercavo su internet,pensa,perchè mai e poi mai avrei pensato che li avesse lei....ed invece SIIII! anche in un grazioso paesotto come Gru nuovo,ce DECORA....decora ha di tutto di più riguardo le formine per dolci,i coloranti,le paste per decorare le torte e le mie amate FORMINEEEEEEE!gli stampini piu particolari e piu colorati per i biscotti.....devo ritornare per chiederle se mi prende dei stampini apposta per me!
ieri ho preso la paperella,la carotina e il tulipano :o)     poi  ho preso anche degli stampi per dolci della GUARDINI....Molto belli! il colore mi ha attirato...internamente è color cappiccino ed esternamente è color cioccolato...mi hanno ispirato...mi hanno fatto immaginare una bella torta fumante al cioccolato....e nn nascondo che oggi proprio vorrei farla...magari,più tardi,se la faccio,se riesco,metto la ricetta e faccio le fotazze...

ora vado a pranzar Giose,
te salut,
bubu :o)

17 gennaio 2012

buon giorno Giosefina,
 questi giorni sto oziando malamente a casa...e penso,sinceramente,che questa cosa nn mi sta facendo affatto bene...penso molto,penso in negativo..e mi sto trasurando abbastanza...e proprio per dare uno schiaffo morale alla trascuratezza,oggi mi sono smaltata tutte le unghie...ihhihihi! ho messo il nuovo smalto chanel,comprato qualche giorno fa...si chiama "chanel june"....è la nuova collezione primavera estate 2012...l ho notato in un blog di make up...mi è piaciuto terribilmente il colore e non ho potuto far almeno di prenderlo...è un color pesca melone :o) simpatico e audace nello stesso tempo ma anche TROPPO COSTOSO...l'ho pagato 22 euro...e,devo dire,che per quello che ho pagato,non avrei voluto il miracolo,ma quanto meno che mi durasse tre quattro gg....invece NU! il gg dopo già era un pò scalfito ai lati...sigh sigh....vabeh,almeno mi accontenta il colore

è il terzo smalto sulla destra...ed è anche quello che indossa la mano della modella.....io sinceramente lo adoro....e mi piace moltissimo anche "may"...quello al centro....ma sinceramente preferisco trovare un'alternativa un pò più economica eheheheh! e penso,dopo questa uscita in anteprima,primavera estate chanel,ce ne saranno altri che copieranno questi bellissimi colori....

Ora vado Giosefina,
vado a fare un pò di spesa con la mia piccina...voglio distrarmi un pò da questa solitudine che incombe...hihihihi! serena gionata
Bubu ciccia
(così mi chiama Sole ultimamente)

16 Gennaio 2012

Buon Giorno Giosefina,eccomi di ritorno da una bella pausa...questi giorni sono stata moribonda,giovedì scorso sono stata in ospedale...per via della mia dannata tiroide e,il giorno dopo,ho avuto un abbassamento improvviso delle difese immunitarie,beccandomi un raffreddore potentissimo ed un inizio di placche alla gola....non riuscivo a respirare in nessun modo,se non solo con la bocca aperta... sembravo un pesciolino fuori dall'acqua,e mi ci sentivo anche,dalla stanchezza e dalla paranoia di respirare in quel modo...poi sabato,miracolosamente,mi è sparito del tutto il raffreddore...CHE COSA STRANA!sabato invece per metà giornata l ho passato dai miei e la sera,siamo stati invitati dagli sposini per la prima volta a cena da loro...Gli sposini sono la prima figlia di mia sorella con il suo amore...è stata proprio una bella serata...abbiamo cenato davanti al caminetto...ci siamo scompisciati dalle risate per via di ITALIA'S GOT TALENT ed abbiamo mangiato veramente bene...dall'antipastino al dolce tutto squisito,gnammy eheheheheh ieri invece abbiamo pranzato a casa...mio marito tanto insisteva per andare dai suoi,che mi ha fatto venire così il voltastomaco da dirgli CATEGORICAMENTE DI NO! quando ce vò ce vò! quindi prando domenicale preparato da me...ho fatto un piatto unico....anche se è un secondo...ma visto che è rimpizzato di roba,ho preferito fare un secondo con contornino semplice e non abboffarci come maialini,visto che la sera prima papy stava per farsi uscire il cibo dalle orecchie... ho preparato una ricetta che ho visto alla prova del cuoco,dalla dolcissima Anna Moroni...penso che quella donna cucini apposta per me....tutte le ricette che fa MI FANNO IMPAZZIRE...e ieri,sotto suo saggio consiglio ho seguito passo paso questa ricetta POLPETTONE AI CARCIOFI:
600 grammi di carne macinata mista...
1 uovo intero +2 tuorli
300 grammi di parmigiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata
prociutto cotto a fette sottili qb
1 mozzarella fresca
carciofi cucinati con un filo d'lio,prezzemolo e aglio,tagliati a pezzettini e fatti raffreddare....

il procedimento è semplice,ci vuole più a scrivere che a farsi...eheheheh...allora............
impastare la carne trita con le uova il parmigiano e la noce moscata....io non ho aggiunto sale perchè mangio un pò sciapo,sento più i sapori non aggiungendo il sale...ma chi lo preferisce,può benissimo aggiungerlo,ma giusto un pizzico...che già ce il formaggio,il prociutto cotto e i carciofi che sono salati....
poi prendo la carta da forno,la stendo sul piano da lavoro,prendo l'impasto del polpettone e lo verso sù....facendo la forma di una pizza....schiacciandola in modo da formare una specie di rettangolo...
successivamente stendo le fette di prociutto sull'impasto,in modo da coprire tutto il rettangolo  di carne trita,aggiungo al centro(non spargendolo come il prociutto altrimenti avrei fatto un casotto per chiuderlo) i carciofi....ed infine ho aggiunto i cubetti della mozzarella...con le estremità della carta da forno sono riuscita ad arrotolare il polpettone...poi ognuno,naturalmente ha il suo metodo.... :o)  ho aggiunto un pochino di pangrattato su,per fargli fare la scorzetta croccante,e due fiocchetti di burro,gnammy gnammy.....
ho infornato a 180 gradi per 50 minuti....e wailààààààààààà il gioco è fatto...

Per contornino ho fatto un semplice purè di patate...giusto per accompagnarlo con qualcosa....il piatto già è importante di suo,non mi va di appesantirci,dopo qst feste di natale che ci hanno praticamente massacrati...eheheehh
tornando a noi,ieri poi nel pomeriggio saremmo dovuti andare a quardare lo spettacolo al circo...All'american ciurcus che ha approdato con la sua tenda a Napoli....da noi dista giusto 50 min di auto....sono 20 gg che abbiamo comprato i biglietti,ma a causa dei malanni di Sole abbiamo  rimandato per due weekend....
sapevamo che gli spettacoli c'erano alle cinque del pomeriggio e alle 8 di sera...e noi,per non far prendere la gelata a Sole abbiamo scelto di andare allo spettacolo delle cinque del pomeriggio....senonchè mio suocero chiama e rettifica l'orario....ci dice che nn è più alle cinque ma alle 6 ,30...noi allora andiamo con comodo,ieri pomeriggio ed eravamo lì per le sei,giusto quella mezzoretta prima,per non perdere l'inizio dello spettacolo....andiamo lì e MAGICAMENTE IL DESERTOOOOOO.....manco gli animali del circo si sentivano...IL VUOTO PIù TOTALE..... noi ci guardavamo attorno,per vedere se ci fosse qualche anima buona che ci dicesse qlks.....
si avvicinano due ragazzi e ci dicono PER IL PARCHEGGIO BISOGNA ANDARE DI Là....MA O SIETE VENUTI CON UN ORA DI RITARDO O CON DUE ORE E MEZZA DI ANTICIPO....
io avrei voluto mangiare in quel momento COME UNA LEONESSA IN CALORE mio marito e MIO SUOCEROCHE NN SI è FATTO I CA...VOLI SUOI!!!!!ARRRRRRRRRRRRRRHHHH    se lo avessi avuto davanti in quel momento gli avrei detto  un sacco di paroline dolci,tutte le paroline che per cinque anni mi sono trattenuta educatamente!!!VA BEH,ALTRO ARGOMENTO....
dicevamo....quindi siamo dovuti ritornare,con il broncio lungo la distanza da lì a casa nostra....UFFA!
Speriamo che sabato prossimo nn succeda qualche altra cosa...da dover rimandare per la QUARTA VOLTA il circo!

ora vado Giosefina....è arrivata l'ra di stendere i panni,togliere la polvere,scaricare la lavastoviglie,cucinare ecc ecc ecc....insomma....MAGGIà MOVR'!
SERENA GIORNATA
cicciotta pasticcella